DL-Äpfelsäure (25 kg)

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Artikelnummer: 4104115

DL-Äpfelsäure (25 kg)

      DL-Äpfelsäure (25 kg)
Bereich:      -Säuerung, Geschmacksabrundung
Beschreibung: -entspricht Anforderungen an
               die Lebensmittelqualität
              -optimale Geschmacksabrundung
              -D-Form der Säure kann nicht durch
               BSA-Bakterien abgebaut werden
Enthält:      -DL-Äpfelsäure Feingrieß
Dosierung:    -89 g/hl erhöhen die Säure um 1 g/l
               berechnet als Weinsäure

Anwendungszeitpunkt:	Most und Wein
Anwendungsbereich:	Stabilisierung

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