C.Hansen-Viniflora CiNe für 2.500 L

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C.Hansen-Viniflora CiNe für 2.500 L

      C.Hansen-Viniflora CiNe für 2.500 L
Bereich:      -Biologischer Säureabbau im
               Weiß-, Rot-, und Roséwein
Stamm:        -Oenococcus oeni
Beschreibung: -keine Diacetyl- und Essigsäure-
               Bildung aus dem Zitronensäureabbau
              -kontrollierter, schneller Abbau 
               der Äpfelsäure in Milchsäure
              -kann direkt zugegeben werden
Dosierung:    -Packungsinhalt für 25 hl

Hersteller:	C. Hansen
Weinart:	Roséwein, Weißwein
Anwendungszeitpunkt:	sequentiell
Anwendungsbereich:	BSA, Biologischer Säureabbau
Art:	Oenococcus oeni
pH-Wert:	>= 3,2
Alkohol:	< = 14,5 % Vol.
Temperatur:	18 - 22 °C
freie SO2:	< = 20 mg/l
gesamte SO2:	< = 40 mg/l
Citratverwertung:	negativ
Diacetylbildung:	nein

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