Keller-Malic DL-Äpfelsäure (5 kg)
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Artikelnummer:
4104118
Datenblatt
Sicherheitsdatenblatt
Keller-Malic DL-Äpfelsäure (5 kg)
Keller-Malic DL-Äpfelsäure (5 kg)Bereich: -Säuerung, GeschmacksabrundungBeschreibung: -entspricht Anforderungen an die Lebensmittelqualität -optimale Geschmacksabrundung -D-Form der Säure kann nicht durch BSA-Bakterien abgebaut werdenEnthält: -DL-Äpfelsäure FeingrießDosierung: -89 g/hl erhöhen die Säure um 1 g/l berechnet als Weinsäure
Hersteller: | Keller Mannheim |
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Anwendungszeitpunkt: | Most und Wein |
Anwendungsbereich: | Stabilisierung |
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